De Katjang BV

Mijn kleindochter Amber is allergisch voor soja. Hierdoor kan zij geen gewone chocoladeletters eten. Omdat ik haar toch een letter gunde, heb ik 14 mails verstuurd naar diverse bedrijven die chocoladeletters maken. Van de firma De Katjang B.V. kreeg ik een lief berichtje terug.

Dit bedrijf maakt chocolade zonder soja. Het apparaat wordt echter ook voor andere chocolade gebruikt, waardoor er lecityne-soja kan achterblijven. De eigenaar was bereid zijn machine 5 keer schoon te laten draaien en dan chocolade af te tappen zodat hij met de hand een soja-vrije chocoladeletter kon maken.

Vandaag stond hij voor mijn deur (vervoer is voor mij moeilijk omdat ik in een rolstoel zit) met 4 soja-vrije chocoladeletters.

Op mijn vraag wat de kosten waren kreeg ik als antwoord: niets. Hij was zo ontroerd door mijn vraag dat hij er voor wilde zorgen dat kleine Amber met Sinterklaas eindelijk ook eens een chocoladeletter kreeg.

Voor deze lieve actie wil ik een warme douche aan Katjang BV geven!